蔬菜價(jià)格微降、水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲
    四月第一周，冬春蔬菜交替基本結(jié)束，本地春季應(yīng)季蔬菜上市貨源進(jìn)場(chǎng)量逐漸增多，本周蔬菜進(jìn)場(chǎng)量較上周略升3.74%，日均進(jìn)場(chǎng)量在4700噸左右，近二周的連續(xù)陰雨天氣影響到葉類蔬菜的生長(zhǎng)，冬季的葉類蔬菜老化抽薹即將下市，春季播種的葉類蔬菜由于近期長(zhǎng)時(shí)間陰雨氣候，日照不足，生長(zhǎng)速度減緩，成熟期延長(zhǎng)，出產(chǎn)上市量明顯減少，導(dǎo)致本周葉片菜價(jià)格上漲，其他蔬菜品種價(jià)格較為穩(wěn)定，這周蔬菜總體行情還是以穩(wěn)為主。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心3月29日--4月2日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.75元/公斤，與上周均價(jià)3.82元/公斤，相比微降1.83%。
    本周就是葉類菜價(jià)格有所上漲，其他蔬菜品種價(jià)格穩(wěn)定，這周漲幅較大的品種是小白菜、油麥菜、芹菜，重點(diǎn)分析小白菜、油麥菜、芹菜這三個(gè)品種，小白菜均價(jià)從2.95元/公斤上漲到3.37元/公斤，上漲幅度14.24%；油麥菜均價(jià)從3.5元/公斤上漲到3.98元/公斤，上漲幅度13.71%；芹菜均價(jià)從3.48元/公斤上漲到3.87元/公斤，上漲幅度11.21%；上漲原因：小白菜、油麥菜、芹菜這些品種均來(lái)自省外云南、山東、河南，郊區(qū)漢陽(yáng)、蔡甸、江夏、黃陂等地，受近段時(shí)間陰雨天氣影響，本地只有少量葉類菜上市，貨少使葉類菜價(jià)格上漲，好的行情吸引省外云南、山東、河南等地葉類蔬菜紛紛進(jìn)場(chǎng)，有效抑制葉類蔬菜沒有繼續(xù)走高，保障市場(chǎng)平穩(wěn)供應(yīng)，陰雨氣候是近期葉類蔬菜價(jià)格上漲的主要原因，后期天氣轉(zhuǎn)晴后，本地葉類蔬菜出產(chǎn)上市量增多后價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落；這周菜價(jià)已穩(wěn)為主，價(jià)格上漲的品種不多，上漲的幅度不大，一周均價(jià)上漲的品種還有，花菜上漲7.36%、西紅柿上漲6.36%、胡蘿卜上漲2.27%、土豆上漲0.9%、黃瓜上漲0.76%。
    大白菜價(jià)格連續(xù)上漲三周后，本周止?jié)q回跌，大白菜均價(jià)從1.44/公斤下跌到1.06元/公斤，下跌幅度26.39%；下跌原因：大白菜：大白菜貨源主要來(lái)自省外山東、云南、福建，少量本地荊州貨源，省外山東、云南大白菜進(jìn)入出產(chǎn)期，出產(chǎn)量增多，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下跌，同時(shí)省外貨源都是大型車輛運(yùn)輸節(jié)省運(yùn)費(fèi)，貨源進(jìn)場(chǎng)量增多，價(jià)格止?jié)q回跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，萵筍下跌15.15%、冬瓜下跌15.01%、苦瓜下跌10.83%、瓠子下跌10.04%、四季豆下跌5.88%、白蘿卜下跌4.35%、蔥頭下跌4%、青椒下跌2.21%；包菜、蓮藕均價(jià)在本周持平。
    臨近清明，市場(chǎng)銷售量會(huì)有所增加，但現(xiàn)在春季蔬菜貨源豐富，價(jià)格較為穩(wěn)定，部分品種由于產(chǎn)地增多，價(jià)格不漲反跌，如青椒，現(xiàn)在江蘇青椒上市，同時(shí)又海南、廣東、山東青椒，大白菜前期只有云南和本地嘉魚尾期貨源，現(xiàn)在增加了山東和福建貨源，貨源增多價(jià)格下跌，清明小長(zhǎng)假期間估計(jì)價(jià)格呈穩(wěn)中有跌的趨勢(shì)運(yùn)行，假期結(jié)束后價(jià)格恢復(fù)正常。
    水產(chǎn)品價(jià)格持還在持續(xù)上漲，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)21.8元/公斤，與上周均價(jià)21.36元/公斤相比略漲2.89%，今年是個(gè)特殊之年，所有水產(chǎn)品是“漲”聲一片，由于前幾年魚價(jià)低迷，還多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型，再者由于現(xiàn)在氣候和病蟲害的影響，使得養(yǎng)殖產(chǎn)量減少，養(yǎng)殖成本增加，魚價(jià)上揚(yáng)的理直氣壯了，現(xiàn)在不是干塘季節(jié)，本地的黑魚更為稀少，黑魚在本周小幅上漲7.68%，現(xiàn)在黑魚供應(yīng)主要來(lái)源于廣東，估計(jì)到九月份后本地新魚陸續(xù)上市，才能有所下滑，黑魚價(jià)格慢慢回歸保持穩(wěn)定；這周價(jià)格還是以漲為主，只有鰱子魚價(jià)格下跌，鰱子魚下跌2.56%，一周均價(jià)上漲品種還有，花鰱上漲4.54%、鳊魚上漲2.78%、鯽魚上漲2.58%、黃顙魚上漲1.96%、鯉魚上漲1.82%、青魚上漲1.59%、草魚上漲0.12%、桂魚上漲0.9%。
    以上分析僅供參考。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年4月2日